Bonito, referência consolidada em ecoturismo no Brasil, reforça mais uma vez seu protagonismo quando o assunto é sustentabilidade. Recentemente, duas importantes conquistas colocaram o destino em evidência: o reconhecimento do restaurante Bacuri Restaurante como o primeiro “Lixo Zero” de Mato Grosso do Sul e um dos cinco do Brasil, e a premiação internacional do Recanto Ecológico Rio da Prata por suas ações em conservação ambiental e combate às mudanças climáticas.
Gastronomia consciente: um marco para o Bacuri
Sob o comando do chef Sílvio, o Bacuri Restaurante alcançou um feito inédito no estado ao conquistar o selo “Lixo Zero”. O reconhecimento reforça o compromisso do empreendimento com a redução significativa de resíduos, promovendo práticas como reaproveitamento integral de alimentos, compostagem e destinação correta de materiais.
Mais do que um certificado, a conquista representa um posicionamento claro: é possível aliar alta gastronomia à responsabilidade ambiental. A iniciativa também inspira outros negócios locais a adotarem práticas mais conscientes, fortalecendo uma cadeia turística comprometida com o futuro.
Para o chef Sílvio, a conquista carrega um significado que vai além da operação do restaurante. É, sobretudo, um gesto de retribuição. Retribuição a uma terra que acolhe, encanta e, cada vez mais, exige cuidado e respeito.
Reconhecimento internacional: Rio da Prata como referência global
Outro destaque recente vem do Recanto Ecológico Rio da Prata, localizado no município vizinho de Jardim. O atrativo recebeu um importante prêmio internacional voltado à conservação ambiental e ação climática, consolidando sua posição como referência mundial em turismo sustentável.
O reconhecimento evidencia décadas de dedicação à preservação dos recursos naturais, com iniciativas que envolvem proteção de nascentes, recuperação de áreas degradadas, educação ambiental e monitoramento contínuo da biodiversidade.
Um destino que transforma reconhecimento em compromisso
As duas conquistas reforçam uma característica marcante de Bonito e região: o turismo como ferramenta de conservação. Mais do que atrair visitantes, o destino constrói um modelo em que desenvolvimento econômico e preservação caminham juntos.
Esses reconhecimentos — em níveis nacional e internacional — mostram que as boas práticas adotadas na região não apenas geram impacto local, mas também servem de inspiração para outros destinos turísticos no Brasil e no mundo.
Bonito segue, assim, fortalecendo sua imagem não apenas como um dos principais destinos de natureza do país, mas como um território que entende que cuidar do meio ambiente não é tendência — é responsabilidade.
Fonte: Bonito Convention & Visitors Bureau
Foto: Daniel De Granville
